Nicolas a 28 ans. Il est éducateur spécialisé, reconverti pour l'occasion en instit' de maternelle. Du coup, il a un peu le style de Schwarzie dans "Un flic à la maternelle"...
Il a découvert le Vietnam à la suite d'un voyage avec sa chérie en 2006. Depuis, il ne rêvait que d'une chose, venir y vivre avec elle et c'est chose faite!
Il adore les pommes canelles, les mangoustans, l'ananas et le café sua da.